Büyükşehir’den kurban kesim elemanı kursu
Büyükşehir Belediyesi, “Kurban Kesim Elemanı” sertifikasına sahip olmak isteyen vatandaşlara Kurban Bayramı öncesi eğitim verdi. İzmit Mezbahası’nda düzenlenen kurs, kurban kesim süreçlerinin İslami tarzlara uygun bir halde gerçekleştirilmesini ve kesim sırasında muhtemel kazaların önlenmesini hedefliyor.
KURSA AĞIR İŞTİRAK OLDU
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, her yıl olduğu üzere bu yıl da vatandaşlardan gelen talep doğrultusunda “Kurban Kesim Elemanı Kursu” açtı. Kurban Bayramı’nda sağlıklı kesim yapılabilmesi, etlerin yanlışsız biçimde parçalanması ve sonrasında sağlıklı kaidelerde saklanabilmesi emeliyle düzenlenen kursa ağır iştirak oldu. KO-MEK ve Veteriner Hizmetleri Şube Müdürlüğü işbirliğinde yürütülen kurslar, İzmit Mezbahası’nda düzenleniyor. Verilen eğitimlerle kurban bayramlarında muhtemel kazaların önüne geçilmiş olacak.
TEORİK VE UYGULAMALI EĞİTİM
Teorik ve uygulamalı olmak üzere toplam 20 ders saati oluşan kurs programı “İş Sıhhati ve Güvenliği”, “Kurban Kesmenin İslamiyet’teki Yeri ve Önemi” ve “Kurban Kesim İşlemi” modüllerinden meydana geliyor. KO-MEK kursiyerlerine veteriner doktorlar tarafından teorik bilgilerin verilmesinin akabinde pratik uygulamalar Büyükşehir Belediyesi’nin uzman kesim çalışanı tarafından veriliyor. Bu eğitimler Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’nin Solaklar yolu üzerinde hizmet veren İzmit Mezbahası’nda gerçekleştiriliyor.
İSLAMİ METOTLARA NAZARAN KESİM
“Kurban Kesim Elemanı Kursu Programını” bitiren bireylerin kurbanın İslamiyet’teki kıymeti ve dini destekleri, vekâlet alma, tekbir getirme, kurban keserken okunması gereken dualar ve İslami tarzlara nazaran kurbanı kesme, yüzme ve parçalama hususlarında bilgi ve marifet sahibi olması amaçlanıyor. Ayrıyeten kurban atıklarının bertarafının değeri, koku, hastalık, karasinek üzere olumsuz tesirlerin önüne geçilmesi hakkında da ayrıntılı bilgi verildi.
SERTİFİKALI EĞİTİM
Bugüne kadar binlerce kursiyerin yararlandığı “Kurban Kesim Elemanı Kursu” ile vatandaşlar, kurbanlarının İslami tarzlara nazaran ve sıhhat kurallarına uygun ortamlarda kesilmesinin gönül rahatlığını yaşıyor. Her yıl olduğu üzere bu yıl da kursu muvaffakiyet ile tamamlayan kursiyerlere sertifika verilecek.
“KENDİ KURBANIMIZI KESEBİLECEĞİZ”
Kursa katılan vatandaşlar, KO-MEK’in taleplerini kıymetlendirerek, “Kurban Kesim Elemanlık Kursu” açmasından memnunluk duyduklarını söyledi. Bu sayede kurban kısmı konusunda hem uygulamalı hem de teorik eğitim alabildiklerini kaydeden kursiyerler, “İslami kurallara nazaran kurbanımızı kesebileceğiz. Bunun yanı sıra iş güvenliği iş sıhhati bahislerinde da eğitim aldığımız için kesim sırasında muhtemel kazalara karşı önlemli olacağız. Kurbanları zapturapt altına almak yani kurbanı yerine daha inançlı nasıl götürebiliriz, nasıl kesebiliriz eğitimleri aldık. Kurban Bayramı’nda kurbanımızı kestirmek için de beklemek zorunda kalmayacağız. Eğitimler son derece verimli oldu. Büyükşehir Belediyesi’ne çok teşekkür ediyoruz” biçiminde konuştu.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
