Besin

Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, vejetaryen beslenmenin yanlış planlandığında oluşturabileceği riskleri açıkladı ve vejetaryen beslenenlerin dikkat etmesi gereken noktalara değindi.

Kanser günümüzde dünya çapında ve ülkemizde halk sıhhatini tehdit eden en değerli hastalıklardan biri olarak öne çıkıyor. Kalp ve damar hastalıklarından sonra 2’inci en yaygın mevt nedeni olan kanser, her yıl milyonlarca insanın hayatını olumsuz etkiliyor.

Çağımızın kıymetli bir sorunu olan besin alerjisi son yıllarda çocuklarda daha yaygın görülüyor.

Kış aylarında havaların soğumasıyla birlikte grip, larenjit ve farenjit üzere teneffüs yolu hastalıklarına yakalanma riskimiz artıyor.

Son yıllarda vegan beslenmeyi tercih edenlerin sayısında artış olduğu gözlenirken, hayvanlardan elde edilen hiçbir gıdayı yememeyi içeren katı bir beslenme modeli olan vegan beslenmenin sağlıklı olup olmadığı da tartışılıyor.